Przystawki
1. Tatar wołowy mieszany 100g45 zł
klasyczny tatar wołowy, leśne grzyby, żółtko, pieczywo, masło
2. Podwędzany śledź 120g32 zł
śledź matjas,sos chantilly,konfitowany pasternak, pieczywo,masło śledziowe,kawior ze śledzia
3. Warzywa w chrupkim cieście 150g32 zł
warzywa, chrupkie ciasto, humus buraczany (Vege)
4. Krewetki w sosie winno-maślanym 8szt.52zł
krewetki tygrysie, sos winno-maślany, chilli, grzanka czosnkowa (dostępna wersja bezglutenowa)
5. Frytki z batatów koszyk 180g18zł
domowy sos BBQ6. Frytki koszyk 180g15zł
7. Deska smaków Folwarku Kadyny 500g120zł
porcja dla 2-4osóbswojskie wędliny, selekcja polskich serów, domowy pasztet z dziczyzną, musztarda żurawinowa, pikle, pieczywo
Zupy
1. Rosół szlachecki na trzech mięsach 450ml25 zł
wywar z trzech mięs, lane kluski, marchew, natka pietruszki
2. Solanka Kadyńska 500ml34 zł
pikantna zupa na wołowinie, pieczarki, papryka, pieczywo
3. Krupnik grzybowy z kaszą perłową 450ml32 zł
kasza perłowa,grzyby leśne
Dania Główne
1. Duszony jeleń w piernikach 180g69 zł
fasola z chorizo oraz jesienne warzywa
2. Kolet schabowy z kością 180g49 zł
schab marynowany w mleku, kapusta zasmażana z grzybami leśnymi, puree ziemniaczane z chrupiącym boczkiem
3. Udko kaczki confit 350g56 zł
udko kaczki confit, kluski śląskie z szalwią, warzywne garnie, sos żurawinowy
4. Golonka wieprzowa 400g69 zł
peklowana golonka wieprzowa, kapusta zasmażana z grzybami leśnymi, puree ziemniaczane
5.Wegańskie risotto dyniowe 400g42zł
ryż arborio, prażona ciecierzyca z kasztanami
Dania Rybne
1. Sandacz po polsku 180g69zł
filet z sandacza, pęczotto, sos ze skorupiaków, zimowe szparagi
2. Zestaw surówek 150g18 zł
buraczki, marchew, surówka z ogórka kiszonego
3.Jesienne warzywa 150g18zł
kolorowe warzywa, oliwa z oliwek
Sałatki i Burgery
1. Sałatka z grillowanym kurczakiem 120g39zł
mini sałata rzymska, pomidor koktajlowy, groszek, sos majonezowy, parmezan, anchois, bekon, grillowana pierś z kurczaka
2. Sałatka z pieczonym łososiem 100g49 zł
pieczony łosoś z ziołami, sałata, jajko marynowane z sokiem z kiszonych buraków, sos koperkowy, pieczone ziemniaki, pestki dyni (Gluten Free)
3.Burger wołowy 200g49zł
polska wołowina, bułka maślana, sałata rzymska, pomidor, ogórek piklowany, cebula, majonez ziołowy, frytki steak house
Makarony i Pierogi
1. Tagliatelle z palcówką42zł
polska dojrzewająca kiełbasa palcówka, sos pomidorowy z Żuławską śmietaną
2. Pierogi ruskie z okrasą z cebuli i masła 7szt.42zł
klasyczne pierogi z ziamniakami i twarogiem, okrasa z cebuli, masło z persiliadą
3. Pierogi z mięsem z dziczyzny 7szt.49zł
aromatyczne pierogi z dziczyzną, smażone grzyby, prażony boczek
Dania Dla Dzieci
1. Zupa pomidorowa 250ml19zł
klasyczna zupa pomidorowa, lane kluski, śmietana
2. Kotlet Małego Kucharza120g32zł
panierowana pierś z kurczaka, surówka z marchewki, frytki
3. Makaron w sosie Bolognese 200g29zł
mięso wołowo-wieprzowe, pomidory, bazylia, ser emilgrana
4.Naleśniki 250g29zł
twaróg,owoce sezonowe lub nutella
Desery
1. Domowa szarlotka 32zł
z jablkiem i gruszką, lody waniliowe, owoce sezonowe
2. Beza Pavlova 32zł
beza, krem chantilly, sezonowe owoce
3. Deser lodowy 29zł
lody o smaku truskawki, czekolady, wanilii, owoce sezonowe, palona biała czekolada
4.Śliwki pod kruszonką 28zł
karmelizowane śliwki w syropie lawendowym z parfait cynamonowym