Przystawki
1. Tatar wołowy 100g45 zł
klasyczny tatar wołowy, leśne grzyby, żółtko,pieczywo,masło (dostępna wersja bezglutenowa)
2. Wiosenny śledź 120g28 zł
śledź matjas,pikantny sos majonezowy,pieczywo,roszponka, rzodkiewka,szczypior
3.Warzywa w chrupkim cieście 150g29 zł
nowalijki,chrupkie ciasto,humus szpitakowy (vege)
4. Frytki z batatów koszyk 180g18zł
domowy sos BBQ
5. Frytki koszyk 180g15zł
6. Krewetki w sosie winno-maślanym 8szt.45zł
krewetki tygrysie, sos winno-maślany,chillo, grzanka czosnkowa (dostępna wersja bezglutenowa)
7. Smalec z gęsiną36zł
smalec, ogórki kiszone, pieczywo
8. Deska smaków Folwarku Kadyny 500g120zł
swojskie wędliny, selekcja polskich serów, domowy pasztet z dziczyzną, musztarda żurawinowa, pikle, pieczywo
Zupy
1. Rosół szlachecki na trzech mięsach 450ml24 zł
wywar z trzech mięs, lane kluski,marchew,natka pietruszki
2. Solanka Kadyńska 500ml32 zł
pikantna zupa na wołowinie, pieczarki,papryka,pieczywo
3. Chłodnik z botwinki z tatarem z awokado 450ml32 zł
botwinka, maślanka, kacze jajo,wędzony łosoś, awokado
Dania Mięsne
1. Gulasz z jelenia180g65 zł
długo duszony jeleń w piernikach,placuszki gryczane,warzywa
2. Kolet schabowy z kością 180g46 zł
schab marynowany w mleku, sałata w kwaśniej śmietanie, ziemniaki gotowane
3. Udko kaczki confit 350g54 zł
udko kaczki confit, kluski śląskie z szalwią, nowallijki, sos żurawinowy
4. Golonka wieprzowa 400g58 zł
peklowana golonka wieprzowa, kapusta zasmażana z grzybami leśnymi, ziemniaki gotowane
5.Wegańskie gołąbki 350g38zł
gołąbki z białej kapusty, z kaszą gryczaną, pieczona papryka, pomidory, tofu - Gluten Free/Vege
Dania Rybne
1. Sandacz po polsku 180g67 zł
filet z sandacza, szparagi, pęczotto, sos ze skorupiaków,jajko
Dodatkowe dodatki:
Zestaw surówek 150g15zł
buraczki, marchewka, surówka z ogórka kiszonego (prosimy zapytać o dostępność)
Wiosenne warzywa 150g18zł
kolorowe warzywa, oliwa z oliwek - Vege
Sałatki i Burgery
1. Sałatka z grillowanym kurczakiem 120g39 zł
mini sałata rzymska, pomidor koktajlowy, zielony groszek, sos majonezowy, parmezan, anchois, bekon, grillowana pierś z kurczaka
2. Sałatka z pieczonym łososiem 100g46 zł
pieczony łosoś z ziołami, selekcja sałat, jajko marynowane sokiem z kiszonych buraków, sos koperkowy, pieczone ziemniaki, pestki dyni-Gluten Free
3.Burger wołowy 200g49zł
wołowina Angus, bułka maślana, sałata rzymska,pomidor,ogórek piklowany, cebula, majonez ziołowy ,frytki Steak House
Makarony i Pierogi
1. Spaghetti ze szparagami39 zł
makaron spaghetti alla Chitarra, szparagi, jajko w koszulce, chilli (dostępna wersja bezglutenowa)
2. Pierogi ruskie z okrasą z cebuli i masła 7szt.39zł
klasyczne pierogi z ziamniakami i twarogiem, okrasa z cebuli, masło z persiliadą
3. Pierogi z dziczyzną 7szt.45zł
aromatyczne pierogi z dziczyzną, smażone grzyby, prażony boczek
Dania Dla Dzieci
1. Zupa pomidorowa 250ml15 zł
klasyczna zupa pomidorowa, lane kluski, śmietana
2. Kotlet Małego Kucharza120g29 zł
panierowana pierś z kurczaka, surówka z marchewki,frytki
3. Makaron w sosie Bolognese 200g24 zł
mięso wołowo-wieprzowe,pomidory,bazylia,ser emilgrana
4.Naleśniki 250g25zł
twaróg,owoce sezonowe lub nutella
Desery
1. Domowa szarlotka 180g25 zł
z jabłek i gruszki z sadu,lody waniliowe,owoce sezonowe
2. Beza Pavlova 140g28 zł
beza, krem chantilly, sezonowe owoce
3. Deser lodowy 220g25 zł
lody o smaku truskawki,czekolady,wanilii, owoce sezonowe,palona biała czekolada
4.Jagode zapiekane pod koglem-moglem 220g32 zł
jagody, kogel-mogel, sorbet mango